Agustín Roca, presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA), destacó en diálogo con Radio Fun el rol central que ha tenido el turismo en el desarrollo económico y social de la localidad, consolidándose como el principal generador de empleo y motor de crecimiento.
En el marco de su 50° aniversario, la entidad puso en valor estas cinco décadas de trabajo, reflejo del esfuerzo de distintas generaciones que apostaron al crecimiento de un destino turístico de calidad: “La Asociación surgió como una proyección de familias que tenían establecimientos turísticos y que decidieron crecer brindando un servicio que hoy nos distingue”, explicó.
En este sentido, Roca remarcó que la calidad continúa siendo un eje central para el sector, y que desde la institución se trabaja activamente en la regulación de la actividad para sostener ese estándar. “Apostamos a incorporar a la formalidad a los alojamientos y establecimientos gastronómicos que hoy están por fuera, porque eso impacta directamente en la competitividad, la seguridad y la experiencia del visitante”, afirmó.
“Como parte de este compromiso, la AHGSMA impulsa instancias de capacitación abiertas al sector, como los cursos de Manipulación de Alimentos, orientados a elevar la calidad del servicio y garantizar condiciones seguras tanto para trabajadores como para turistas”, agregó.
INVIERNO: EXPECTATIVAS Y DESAFÍO DE ROMPER LA ESTACIONALIDAD
De cara a la temporada invernal, Roca destacó que existe expectativa por la apertura de los 2 centros de esquí y la llegada de la nieve, un factor determinante para el movimiento turístico. “Salvo en vacaciones de invierno, el público suele reservar sobre la fecha, pero sabemos que con nieve la gente llega”, indicó.
Al mismo tiempo, subrayó la importancia de diversificar la oferta para reducir la estacionalidad del destino. En ese sentido, señaló que se trabaja en la promoción de propuestas durante todo el año, con una fuerte identidad gastronómica y una amplia variedad de actividades deportivas y recreativas que complementan la oferta de nieve.
IMPUESTOS: PREOCUPACIÓN DEL SECTOR Y GESTIONES EN MARCHA
Por otra parte, el presidente de la AHGSMA hizo foco en los desafíos que enfrenta el sector, especialmente en lo vinculado a la presión impositiva y la competencia con el alojamiento informal. “Los establecimientos habilitados tienen una carga muy alta, tanto en licencias comerciales como en servicios como luz y gas, lo que complejiza la situación económica de muchas empresas”, afirmó.
En este contexto, la entidad mantiene gestiones ante los distintos niveles del Estado. A nivel provincial, se trabaja en alternativas vinculadas a servicios como los del EPEN; a nivel nacional, en articulación con ARCA; y en el ámbito municipal, se ha solicitado reiteradamente una reunión para abordar el costo de las licencias comerciales.
Según expresó Roca, aún no hubo respuesta formal del Ejecutivo local, aunque sí se avanzó en reuniones con concejales que se comprometieron a llevar la problemática al ámbito legislativo.
Finalmente, remarcó la necesidad de generar mayor conciencia sobre el impacto del sector turístico en la comunidad: “Es fundamental entender que detrás de cada establecimiento hay puestos de trabajo y una actividad que sostiene a gran parte de la economía local”, concluyó el presidente de la AHGSMA.
