Quienes hacemos turismo religioso además de admirarnos con lo que salimos a buscar en cada viaje también nos interesa deleitar nuestro paladar, por eso te dejamos los lugares donde disfrutar la mejor gastronomía religiosa en Quebec, Canadá
Abbaye Val Notre-Dame
Los trapenses de Quebec, famosos por su queso Oka, se han trasladado a un nuevo y hermoso monasterio, han instalado equipos de producción de alimentos de última generación y presenta un sitio web para mostrar las docenas de sus excelentes productos, que antes sólo se podían adquirir en la antigua autopista Montreal-Ottawa, en la ciudad de Oka (Quebec).
Las dos docenas de trapenses (son cistercienses, pero se les conoce comúnmente como trapenses) vivían en el emplazamiento de 270 hectáreas de Oka desde la década de 1890, pero “era demasiado grande”, dijo el nuevo director de marketing de la orden, Martin Plante. En lugar de Oka, ahora los monjes residen en las tranquilas colinas de Saint-Jean-de-Matha, “país de cabañas” a una hora y media al norte de Montreal y famoso por su hombre fuerte Louis Cyr de hace más de un siglo. En la zona de la tienda se imparten sesiones informativas sobre productos forestales y clases de cocina.
Abbaye Saint Benoit du Lac
Los monjes de este monasterio benedictino, fundado en 1912, elaboran magníficos quesos y pastas para untar que puedes comprar en su boutique. Son famosos por su queso Saint Benoit y su queso azul ahumado. También tienen una variedad de cremosa mantequilla de manzana y deliciosas mermeladas. En su boutique también hay otros productos de todo Quebec producidos por diferentes órdenes monásticas. Si quieres pasar la tarde, tienen un gran huerto de manzanas abierto al público donde puedes recoger tus propias manzanas.
Fuente www.turismoreligioso.travel
